感動スープ ドロ煮干しラーメン「猪鹿蝶」庄内町 余目
ドロドロの煮干しラーメンが頂けるお店です。
初めてスープを飲んだ時の感動が忘れられず、何度か通っています。
いつも少し並びますが、並んでもまた食べたいと思うのが「猪鹿蝶」のドロ煮干しラーメンです。
とにかく煮干しのスープがとても濃厚で、煮干し好きにはたまりません。（下に沈殿しやすいので混ぜながら食べることをお勧めします）
そして上に乗っているチャーシューがレアなんです。
レアチャーシューは見た目も惹かれますが、柔らかくて味も美味しいんです。
これ以上混んでほしくないのが正直なところですが、煮干し好きな方には是非食べてみて欲しいです。
逆に煮干し好きではない方は煮干し好きになっちゃうかもしれません。
私もこの記事を書きながら、また食べたいなと考えてます。